如何正確儲(chǔ)存蔬菜以保持營養(yǎng)不流失
儲(chǔ)存蔬菜時(shí),為避免營養(yǎng)流失,應(yīng)采取適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存方法。蔬菜應(yīng)存放在適宜的溫度下,避免過高或過低的溫度導(dǎo)致營養(yǎng)損失。保持蔬菜的濕度,避免干燥環(huán)境導(dǎo)致營養(yǎng)流失。儲(chǔ)存時(shí)間不宜過長,新鮮蔬菜應(yīng)盡快食用以保證營養(yǎng)價(jià)值的最大化。避免...
如何正確儲(chǔ)存蔬菜以保持營養(yǎng)不流失
儲(chǔ)存蔬菜時(shí),為避免營養(yǎng)流失,應(yīng)采取適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存方法。蔬菜應(yīng)存放在適宜的溫度下,避免過高或過低的溫度導(dǎo)致營養(yǎng)損失。保持蔬菜的濕度,避免干燥環(huán)境導(dǎo)致營養(yǎng)流失。儲(chǔ)存時(shí)間不宜過長,新鮮蔬菜應(yīng)盡快食用以保證營養(yǎng)價(jià)值的最大化。避免...